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お料理教室 フランス家庭料理

少し前になりますが おもてなし料理 七生さんのお教室 BRUNCH
にいってきました。

毎回おもてなしをテーマに簡単でおいしいお料理を教えてくださいます。
しかも超美人でアクティブな先生。

ご自宅には先生のお母様(フラワーアレンジメントの先生)の素敵な作品が沢山飾られています。
季節に合わせてアレンジを変えられているので、とっても勉強になります。
月に一度のわたしの大切な時間☆

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この日はお天気が良かったのでお庭でお食事を頂きました。
レシピの他にワインとチーズのお勉強もします。
今までチーズ嫌いだったわたしが今やチーズ専門店を見つけると立ち止まらずにはいられない程チーズ好きになりました。

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洋なしとベビーリーフのサラダ ブルーチーズドレッシング くるみ掛け


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秋鮭のオレンジマリネ


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豚肩ロース 塩釜包み タイム風味


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熱々フォンダンショコラ


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ココアフレーバーのお紅茶


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みんなで取り分けて・・・・


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今日のワインは シャンパーニュ
「テタンジェ ブリュット レゼルヴ」


みんなでわいわいお喋りをしながら楽しくお料理。
おいしいもの好きでお料理好きのみなさん。
話が尽きる事はありません。

いつも終了時刻を越えてしまう位楽しい時間が流れます。

来月は先生がお教室を飛び出しデモンストレーションをなさる機会が沢山あるので
応援に駆けつける予定です!
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by hanahana19771201 | 2011-11-10 20:15 | お料理

子供のゆめ


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(今日の夕食の親子丼)

息子と夕飯を食べていたら

息子 「おかあさん。どうやったらゴセイジャーになれるの?」

母「(ここぞとばかりに)ご飯をたくさん食べて、お友達とたくさん遊んで、おとうさんとおかあさんの言うことをよくきくとなれるよ」

息子「うん。でも今日●●くんがゴセイジャーなんていないっていってた」

母「いるよ!!いるいる!サンタさんもゴセイジャーも本当にいるよ!」

なんか余計な事までいったな・・・と後で反省・・・。
子供のゆめ、大切にしてあげたいな・・・
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by hanahana19771201 | 2011-11-09 18:33 | 子育て

すっきり

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毎日使うものだからこそすっきりさせたい。
我が家のテーマカラーは白。

どうしてもドラッグストアにあるピンクや水色のスポンジや食器用洗剤の容器がいやで・・・
ようやく白で統一出来ました。
すっきり!!!
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by hanahana19771201 | 2011-11-09 18:23 | お掃除

お手伝い


今日から幼稚園再開。
久しぶりにお友達とたくさんあそべてご機嫌な息子。

母もママ友と沢山お喋りして、美味しいお茶を沢山ご馳走になって
チャージ完了!!

今日は夕食のお手伝いをはりきってくれました。

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厚揚げを切る
ハンバーグのたねを混ぜる

タマネギは目にしみる
という事を体験。
本当はハンバーグの成形もやる!とはりきっていたのに
タマネギが目にしみてしまい、今日は混ぜるだけになりました。

とっても美味しく出来ました。
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by hanahana19771201 | 2011-11-09 00:48 | 子育て

イタリアン お料理教室

先日イタリアンのお料理教室に行ってきました。
メニューは
・砂肝のコンフィサラダ
・カルボナーラ
・レモンケーキ

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翌日お友達を招いてこのメニューでおもてなし。
前日から完成直前まで仕込みの出来るものばかりなので、当日ばたばたしないで済みました。
おもてなしってやっぱり大好き!!
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by hanahana19771201 | 2011-11-07 21:51 | お料理

今日の息子

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今日まで秋休みだった息子。
午前中は買い物先でわたしが泣きたくなる程の怪獣くんに変身したけれど・・・
ランチに二人でピザを作るとご機嫌になって、そのまま仲良くいつもの公園へ。
暫く遊具で遊んだ後お花畑へ。


あいにく季節柄お花が満開ではなかったけれど、パンジーが綺麗に咲き、数時前に近所の小学生が種まきをした花壇がありました。
その花壇のまわりをぐるぐる走りまわる息子。
なんだかたのしそう・・・


突然芝生にごろーん。
仰向けになってうーんと手足をおもいっきり伸ばして気持ちよさそうにごろごろ。
おひさまの陽をたくさん浴びて気持ちいいね。
まぶしそう。

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マスカットのまわりにたんぽぽを描いたそうです。
よくできました☆
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by hanahana19771201 | 2011-11-07 21:40 | 子育て


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